Διακρίσεις Ναξιώτικων τυριών

Ένα ταξίδι στον γευστικό κόσμο του ελληνικού τυριού είχαν την ευκαιρία να κάνουν όσοι βρέθηκαν τις τρεις προηγούμενες μέρες (Παρασκευή 21, Σάββατο 22 , Κυριακή  23 Οκτωβρίου) στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Στο 3ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού που οργάνωσαν ο Ελληνικός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού και ο Ελληνικός Οργανισμός Γάλακτος και Κρέατος, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την παρασκευή παραδοσιακών συνταγών από μέλη γυναικείων συνεταιρισμών, να δουν πώς φτιάχνονται διάφορα τυριά, αλλά και να δοκιμάσουν πάνω από 300 είδη τυριών απ” όλη την Ελλάδα.
Στο φεστιβάλ συμμετείχαν τόσο η ΕΑΣ Νάξου, όσο και η Τυροκομεία Κουφόπουλου, που απέσπασαν χρυσά βραβεία για τη «Γραβιέρα Νάξου» και το «Σκληρό τυρί σε λάδι» αντίστοιχα.
Από την πλευρά της Ένωσης Αγροτικών συνεταιρισμών Νάξου στο Φεστιβάλ το παρών έδωσαν ο Πρόεδρος της ΕΑΣ Δημήτρης Καπούνης και ο Ματθαίος Βαλέρης που όπως μας ενημέρωσαν, για ακόμα μια φορά τα προϊόντα της Νάξου έκλεψαν την παράσταση. Άλλωστε στο διαγωνισμό τυριών η Γραβιέρα Νάξου στέφθηκε πρωταθλήτρια, κατακτώντας το χρυσό βραβείο για την ποιότητα και την νοστιμιά της!
Η ΕΑΣ συμμετείχε με ένα κεντρικό περίπτερο και με στόχο την προβολή του πλούτου των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων της Νάξου, από το οποίο πέρασε πλήθος κόσμου που είχαν την ευκαιρία να γευτούν τα προϊόντα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών.
Το φετινό φεστιβάλ, λόγω της ιδιαιτερότητας της κατάστασης της ελληνικής οικονομίας, είχε κατεύθυνση τις εξαγωγές. Στη διοργάνωση συμμετείχαν εκπρόσωποι δικτύων διανομής και αγοραστές από εμπορικές επιχειρήσεις, οι οποίοι ενδιαφέρονται να εισάγουν στις χώρες τους ελληνικής προέλευσης τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και εκπρόσωποι σούπερ μάρκετ από αρκετές χώρες του εξωτερικού.
Την 3η Εκθεση, εκτός από τα συνέδρια – που αφορούσαν κυρίως τις επιχειρήσεις του χώρου -, πλαισίωσε και ένα πλήθος εκδηλώσεων όπου το κοινό είχε την ευκαιρία:
- Να παρακολουθήσει την παρασκευή παραδοσιακών συνταγών, εδεσμάτων, τυριών και βοτάνων από γυναικείους συνεταιρισμούς όλης της Ελλάδος
- Να επισκεφθεί τα τυροκομεία και να παρακολουθήσει την παραγωγή φρέσκου τυριού «σε πραγματικό χρόνο».
- Να βρεθεί σε γαστρονομικές παρουσιάσεις που βάση τους έχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά και σε διαγωνισμό μέσα από τον οποίο  αναδειχθηκαν τα καλύτερα τυριά.
Επίσης οι μικροί λάτρεις του τυριού παρακολούθησαν πως να φτιάχνουν μόνοι τους φέτα και μυζήθρα στα ειδικά παιδικά εργαστήρια.

Οδοιπορικό στην Τραγαία

ΧΑΛΚΙ Η ΤΡΑΓΑΙΑ : Ανέκαθεν παιδιά της πόλης, δεν μάθαμε ποτέ τι θα πει «διπλανό σπίτι» ή «παιχνίδι στο δρόμο». Μπορείτε, λοιπόν, να φανταστείτε τη χαρά μας όταν ανακαλύψαμε το Χαλκί των 40 περίπου κατοίκων, ένα χωριό σαν παλιά γειτονιά, 17 χλμ. από τη Χώρα της Νάξου. Με αφετηρία μας την εκκλησία της Πρωτόθρονης του 9ου αι. και τον περίφημο Πύργο του Γρατσία με τα οικόσημα των φεουδαρχών, ξεκινήσαμε ένα σεργιάνι στα σοκάκια με τα νεοκλασικά κτήρια που μαρτυρούσαν την ακμή του παρελθόντος. Στην αρχή του λιθόστρωτου πεζόδρομου συναντήσαμε τον Γιάννη και δοκιμάσαμε τις μαρμελάδες του. Λίγο πιο κάτω, η κα Ειρήνη μάς αφηγήθηκε την πορεία στο χρόνο του εύγευστου Κίτρου Νάξου Βαλληνδρά. Εξερευνώντας τον οικισμό βρεθήκαμε στην trattoria Il Basilico, του Μαουρίτσιο και της Κριστίνας, όπου απολαύσαμε ιταλικές λιχουδιές από τον Vito! Μέχρι αργά το απόγευμα περπατούσαμε στα στενάκια και μιλούσαμε με τους κατοίκους, οι οποίοι μας διηγούνταν καθημερινές ιστορίες του μικρόκοσμού τους. Της «γειτονιάς» τους! ,Οφειλή αγάπης στο Χαλκί Το λεκανοπέδιο της Τραγαίας, πολύδενδρο και βαθύσκιο, από τις πιο όμορφες πινελιές του πράσινου στο ναξιώτικο ανάγλυφο, απλώνεται σε ευρεία έκταση. Μέσα σε αυτό το παραδεισένιο άπλωμα γης, πολλά μικρά χωριά είναι σπαρμένα εδώ κι εκεί. Θα σταθώ όμως, για λίγο έστω, στο Χαλκί, ως οφειλή αγάπης στο χωριό των γυμνασιακών μου συγκινήσεων. Το Χαλκί δεσπόζει στην κεντρική Νάξο. Εδώ βρισκόταν και η έδρα διοίκησης του Δήμου Δρυμαλίας. Το χωριό αυτό, με την προίκα ενός λαμπρότατου κοινωνικού, οικονομικού, θρησκευτικού και γενικά πολιτιστικού παρελθόντος, σώζει σήμερα, στη γοητευτική αρχοντιά του, τα στοιχεία αυτής της αίγλης. Πανέμορφο, αρχιτεκτονικά αξιοθαύμαστο, καθαρό, γεμάτο φως και ευγένεια, ζει με δικαιολογημένη περηφάνια το παρόν και με ευοίωνες προοπτικές για το αύριο. Γραφικά δρομάκια και πλατείες, ολάνθιστα μπαλκόνια, ποικίλα καταστήματα, περιβόλια και ελαιώνες συνθέτουν έναν πίνακα υψηλών εικαστικών απαιτήσεων. Εδώ λειτουργούν επί δεκαετίες και τα εκπαιδευτήρια της Μέσης Εκπαίδευσης, που εξέθρεψαν πνευματικά γενεές επί γενεών μαθητών, από τότε που τα αντίστοιχα σχολεία σπάνιζαν στην περιφέρεια. Στο Χαλκί συνέρρεαν από τα γύρω χωριά, με κρύο και με ζέστη, και τα παιδιά της ορεινής Νάξου, με την «κουκουβάγια» στο κεφάλι και τη λαχτάρα της μάθησης στην ψυχή. Γι' αυτό το Χαλκί φωλιάζει σήμερα με πολλή αγάπη στις καρδιές όλων εκείνων που το έζησαν ως μαθητές. Το παλιό Γυμνάσιο, μάλιστα, παμπάλαιο και επιβλητικό, παλεύει με τη φθορά του χρόνου, περήφανο πάντως γιατί οι παιδευτικές του ρίζες ανάγονται στα χρόνια της αλληλοδιδακτικής μεθόδου του 19ου αιώνα. Πέρα από τα νεοκλασικά αρχοντικά και τους επιβλητικούς πύργους της λατινικής παρουσίας (του Μπαρότση, σήμερα οικία Γρατσία, και του Μαρκοπολίτη, σήμερα οικία Παπαδάκη στους Ακαδήμους), το Χαλκί έχει την τύχη να καταλέγει στους θησαυρούς της αρχιτεκτονικής του περιουσίας τον περικαλλή ναό της Παναγίας της Πρωτόθρονης (Ευαγγελισμός), κτίσμα του 6ου αιώνα. Κι αν, μάλιστα, ο επισκέπτης ανοιχτεί στην υπόλοιπη περιοχή της Τραγαίας, τότε θα εκπλαγεί με τον μεγάλο αριθμό και τη μορφοπλαστική ποικιλία των βυζαντινών εκκλησιών, οι οποίες, διάσπαρτες στους πυκνόφυτους ελαιώνες και αμπελώνες, συναποτελούν ένα από τα πιο θαυμαστά φυσικά πάρκα, όπου εμφωλεύουν ανεκτίμητοι θησαυροί της χριστιανικής ναοδομίας. Αν κάποιος μιλήσει για τη Νάξο της ομορφιάς και της ψυχοτερπούς διαμονής, στην περίπτωση της Τραγαίας γίνεται λαλίστατος. Κάθε χωριό της και μια εστία νησιώτικης συγκίνησης. Ολα εδώ είναι ποίηση. Με πρώτο στίχο το Χαλκί, διαβάζουμε τους επόμενους: Χείμαρρος, Τσικαλαριό (όπου το Απάνω Κάστρο και το νεκροταφείο της Γεωμετρικής εποχής), Μονοίτσια, Καλόξυλος, Ακαδήμοι, Κεραμί (όπου ο πύργος Καλαβρού), Μετόχι. Κάθε λέξη «κι από 'να χελιδόνι για να σου φέρει την άνοιξη» στην ψυχή!

Από: Αγαπαμε ΤΗ ΝΑΞΟ

Τυροκομείο Πιτταράς στις Μέλανες Νάξου

Μια νέα μονάδα παραγωγής γραβιέρας και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων λειτουργεί στην Νάξο και συγκεκριμένα στις Μέλανες. Η κτηνοτροφική αυτή μονάδα ξεκίνησε το 1970 όταν ο Εμμανουήλ Πιτταράς αγόρασε μια αγελάδα για το σπίτι του. Στην συνέχεια αγάπησε αυτήν την δουλεία και με την βοήθεια των παιδιών του έχει καταφέρει αυτή την στιγμή να συγκεντρώνει 400 βοοειδή και να έχει την μεγαλύτερη μονάδα στο Αιγαίο.
Η δική του παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων ξεκίνησε το Μάιο του 2008 χρησιμοποιώντας αρχικά ένα μέρος της παραγωγής του γάλακτος της μονάδας του, αλλά από τον Απρίλιο του 2009 χρησιμοποιεί όλο το γάλα που παράγει.
Τα προϊόντα που διαθέτει στην αγορά είναι, Γραβιέρα, Μυζήθρα γλυκιά, Ξυνομυζήθρα, Κεφαλοτύρι Αρσενικό, Ξυνότυρο, και Βούτυρο.
Πολύ σημαντικό είναι ότι οι ζωοτροφές που χρησιμοποιεί προέρχονται από δικές του
καλλιέργειες τις οποίες ελέγχει αυστηρά , όπως επίσης ο ίδιος εγγυάται και για την ποιότητα των προϊόντων του μέχρι και την στιγμή που θα φτάσουν στο τραπέζι του κάθε σπιτιού.
Αντιπρόσωπος είναι η εταιρία ΒΙΟΤΥΡ ΑΕΒΕ.
Υπεύθυνος Νικόλαος Πιτταράς
Τηλ.2285062223
Κην. 6944831555

Κοπή πίτας ΟΝΑΣ

Ενημέρωση Απεραθίτικου συλλόγου

Ευχαριστούμε θερμότατα όλο το πλήθος κόσμου που παρευρέθηκε στην εκδήλωση κοπής πρωτοχρονιάτικης πίτας του Απεραθίτικου Συλλόγου Νάξου, η οποία πραγματοποιήθηκε χτες 27.01.2013 με μεγάλη επιτυχία στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Γαλατσίου.

Πραγματικά τα σχόλια που ακούστηκαν μόνο θάρρος μας δίνουν για τη συνέχεια στο πολιτιστικό, κοινωνικό και τοπικιστισκό ταξίδι μας.

Μέσα στις επόμενες μέρες θα ακολουθήσει φωτογραφικό υλικό.

Θα ήταν παράλειψη να μην ευχαριστήσουμε όλα τα μέλη του Απεραθίτικου Συλλόγου Νάξου που με τον έναν ή τον άλλον τρόπο συνέβαλαν στην παρουσίαση, οργάνωση και προγραμματισμό της χτεσινής εκδήλωσης.

Σαν νέο και άπειρο Δ.Σ., δικαιολογείστε τα όποια μικρά λάθη και παραλείψεις μας. Κρατάμε τα πολλά περισσότερα καλά και θετικά στοιχεία τα οποία θα αποτελέσουν οδηγό για τις επόμενες δράσεις, εκδηλώσεις και δραστηριότητές μας.

Επιγραμματικά αυτές είναι:

- Σάββατο 23 Φεβρουαρίου 2013
Εκδρομή χορευτικού «Διαλεχτή Μπελιώτη-Διάκου» Απεραθίτικου Συλλόγου Νάξου στο καταφύγιο «Μπάφι» στη Πάρνηθα

- Σάββατο 9 Μαρτίου 2013
Αποκριάτικος χορός Απεραθίτικου Συλλόγου Νάξου

- Παρασκευή 15 Μαρτίου ή Σάββατο 16 Μαρτίου έως Δευτέρα 18 Μαρτίου 2013
Εκδρομή στο Χωριό μας για το 3μερο των Αποκριών

- Σάββατο 23 Μαρτίου 2013
Εκδήλωση - Ομιλία από τον καρδιολόγο και συμπατριώτη μας Νίκο Πρωτονοτάριο

- Τετάρτη 10 Απριλίου 2013 (και ώρες 16:00 – 20:00)
Αιμοδοσία Απεραθίτικου Συλλόγου Νάξου

Θα ακολουθήσει, επίσης μέσα στις επόμενες μέρες, αναλυτική δημοσίευση με λεπτομέρειες όλων των παραπάνω.

ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΜΕ ΥΓΕΊΑ

Δ.Σ. Απεραθίτικου Συλλόγου Νάξου

7ο Ναξιώτικο γλέντι στην Κρήτη

Ο Σύλλογος Ναξίων Κρήτης
Σας προσκαλεί στο 7ο Ναξιώτικο γλέντι στο κέντρο διασκεδάσεως 'ΖΕΦΥΡΟΣ' το Σάββατο 2 Μαρτίου στις 21:00 στην περιοχή Αμουδάρα Ηρακλείου Κρήτης για να κόψουμε την πίτα μας και γλεντήσουμε με το γνωστό Ναξιώτικο μουσικό συγκρότημα του Γιάννη Βιτζηλαίου

θα ακούσουμε παραδοσιακά τραγούδια με την υπέροχη φωνή και το αστείρευτο κέφι του Γιάννη Βιτζηλαίου, θα απολαύσουμε το χορευτικό των φοιτητών μας και θα γλεντήσουμε και θα χορέψουμε όπως μόνο οι Ναξιώτες ξέρουν (δηλ. μέχρι το πρωί)

Πλήρες μενού με κρασί,αναψυκτικά,νερά σε ελεύθερη κατανάλωση.

Τιμή πρόσκλησης 15 ευρώ

Για να ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για το 7ο Ναξιώτικο γλέντι στην Κρήτη

Εκλογές συλλόγου Κούρος ο Έλληνας

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Πολιτιστικός σύλλογος κοινότητας

Μελάνων Νάξου

«ΚΟΥΡΟΣ Ο ΕΛΛΗΝΑΣ»

Την Κυριακή 27 Ιανουαρίου 2013 από τις 17:30 μέχρι τις 20:30, στη λέσχη του συλλόγου (Μαρκεζίνης), θα γίνουν εκλογές για την ανάδειξη του νέου διοικητικού συμβουλίου.

Καλούνται όλα τα μέλη του συλλόγου να παρευρεθούν.

                                                       Η εφορευτική επιτροπή

48ωρη απεργία εξαγγέλλει η Π.Ν.Ο. για τις 31 Ιανουαρίου 2013

Η Πανελλήνια Ναυτική Ομοσπονδία κήρυξε 48ωρη απεργία
Δεμένα θα μείνουν τα πλοία στα λιμάνια όλης της χώρας στις 31 Ιανουαρίου και την 1η Φεβρουαρίου λόγω 48ωρης απεργίας της Πανελλήνιας Ναυτικής Ομοσπονδίας. Την απόφαση αυτή έλαβε η Εκτελεστική Επιτροπή της ΠΝΟ σε έκτακτη συνεδρίαση της αντιδρώντας στο πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Ναυτιλίας «Ανασυγκρότηση και άλλες διατάξεις» στο οποίο επέρχονται σημαντικές αλλαγές στα εργασιακά των ναυτικών και στον κλάδο της......... ακτοπλοΐας.

Βραβεύθηκαν οι Καπετάνιοι Στ. Περιστεράκης και Μακ. Λύρας

Για την αποτελεσματική τους παρέμβαση σε διασώσεις τιμήθηκαν δύο πλοίαρχοι που υπηρέτησαν στις γραμμές των Κυκλάδων τη χρονιά που πέρασε.
Η Πανελλήνια Ένωση Πλοιάρχων Εμπορικού Ναυτικού (ΠΕΠΕΝ), στο πλαίσιο της εκδήλωσης κοπής της πρωτοχρονιάτικης πίτας, βράβευσε το Ναξιώτη πλοίαρχο Στέλιο Περιστεράκη για την αποτελεσματική συμμετοχή στην διάσωση  ιστιοπλοϊκού σκάφους OPTIMIST και των τριών επιβαινόντων του, κοντά στην Ίο, στις 17 Σεπτεμβρίου. 
Επίσης, βραβεύθηκε και ο Πλοίαρχος του Blue Star Naxos Μακάριος Λύρας για την περισυλλογή και διάσωση ενός ατόμου που έπεσε στην θάλασσα, στην θαλάσσια περιοχή Νάξου, στις 31 Μαΐου 2012.

Δράση Ιστορικού Αρχείου Νάξου

Το Ιστορικό Αρχείο Νάξου οργανώνει 

εργαστήριο συντήρησης χαρτιού και βιβλιοδεσίας

Ελάτε να μάθουμε τη γοητευτική διαδικασία της αποκατάστασης ενός βιβλίου και να διασώσουμε από τη φθορά και την αφάνεια πολύτιμα βιβλία του 19ου και των αρχών του 20ου αιώνα.  

Οι συναντήσεις θα γίνονται Δευτέρα και Παρασκευή, 15.00-18.00, στο χώρο του Ιστορικού Αρχείου,

στην πρώην Σχολή Ουρσουλινών.

Η συμμετοχή θα είναι δωρεάν.

Όσοι και όσες ενδιαφέρονται να εγγραφούν ή να έρθουν σε μία συνάντηση για να δουν από κοντά με τι θα ασχοληθούμε μπορούν να τηλεφωνήσουν στο 22850-23037 για περισσότερες πληροφορίες.

Εκλογές στην Χορευτική Ομάδα Κορωνοχωρίου

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

         Η Πολιτιστική Χορευτική  Ομάδα  Κορωνοχωρίου - Μύλων Νάξου «Παναγία η Φλεριότισσα», σας εύχεται Καλή Χρονιά με υγεία και δύναμη  και  σας προσκαλεί στην  Ετήσια Γενική Συνέλευση που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 03 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 6.00μ.μ , στο Δημοτικό Σχολείο – Μουσείο  στο Κορωνοχώρι με θέματα:

·           Απολογισμός έργου του 2012

·           Οικονομικός απολογισμός του 2012

·           Έκθεση της ελεγκτικής επιτροπής

·           Προϋπολογισμός του 2013

·           Προτάσεις μελών του συλλόγου

·           Εκλογή εφορευτικής επιτροπής

                _________  …    _________  …  _________

       Στο τέλος της Γενικής Συνέλευσης θα κόψουμε την Πρωτοχρονιάτικη πίτα  του συλλόγου μας.

 ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ  -  ΕΚΛΟΓΕΣ

        Την  Κυριακή 10 Φεβρουαρίου 2013 από τις 11.00 π.μ και μέχρι της 17.00 μ.μ , στο Δημοτικό Σχολείο – Μουσείο  στο Κορωνοχώρι, θα πραγματοποιηθούν αρχαιρεσίες για ανάδειξη νέου Διοικητικού Συμβουλίου και Ελεγκτικής Επιτροπής.

         Αιτήσεις  για την υποβολή υποψηφιότητας θα υποβάλλονται μέχρι την παραμονή εκλογών στα μέλη της εφορευτικής επιτροπής.

Δικαίωμα ψήφου, βάσει του καταστατικού , έχουν τα μέλη του συλλόγου που θα είναι εγγεγραμμένα μέχρι το τέλος της Γενικής Συνέλευσης, στις 03 Φεβρουαρίου 2013.

                                                                            

                                               ΤΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ

Δράση Συν+Αξίας

Αγαπητοί  συν+Αξιοι

"Την Τρίτη 22 Ιανουαρίου από τις 10πμ μέχρι τις 6μμ πίσω από το κτίριο του ΟΤΕ(απέναντι από το Pantelis Coffee Shop και  το Waffle House), μαζεύουμε τρόφιμα για τους συνανθρώπους μας που τα έχουν ανάγκη άμεσα. Παρακαλούμε θερμά τα τρόφιμα να είναι συσκευασμένα. Τα τρόφιμα θα προσφερθούν επι τόπου στους ανθρώπους που τα χρειάζονται. Μπορείτε επίσης να προσφέρετε και μέσω των σουπερμάρκετ στα καρότσια και καλάθια της συν+Αξία."
συν+Αξία Ομάδα Εθελοντών Νάξου & Μικρών Κυκλάδων.

Κοπή πίτας Απεραθίτικου συλλόγου Νάξου

Ο Πρόεδρος, το Δ.Σ. και τα μέλη του Απεραθίτικου Συλλόγου Νάξου σας προσκαλούν στην κοπή της Πρωτοχρονιάτικης Πίτας του Συλλόγου μας, η οποία θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 27 Ιανουαρίου 2013 και ώρα 6:30μμ στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Γαλατσίου (Αρχιμήδους 2 & Ιπποκράτους, Γαλάτσι)

Ως είθισται κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, ο Σύλλογός μας, διά του Προέδρου του, θα βραβεύσει τους Απεραθίτες φοιτητές και φοιτήτριες που εισήλθαν στα Ανώτατα και Ανώτερα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα.

Το πρόγραμμα της εκδήλωσης θα περιλαμβάνει δώρα, Απεραθίτικα κάλαντα, καζαμία, ομιλίες, το καθιερωμένο κέρασμα στους καλεσμένους μας και άλλες πολλές εκπλήξεις.

Σας περιμένουμε όλους και όλες για μια όμορφη Απεραθίτικη βραδιά.

Ναξιώτικα επώνυμα, μια μικρή περιήγηση στην ιστορία τους μέσα από τους Νάξιους Κρήτης

Το παρακάτω κείμενο, στάλθηκε στο Δ.Σ.  του συλλόγου Ναξίων Κρήτης, από το μέλος του συλλόγου μας Σοφοκλή  Τσούση,  επ' αφορμή της τύπωσης της  "Πορτάρας", της πρώτης εφημερίδας του συλλόγου μας .

Αγαπητοί μου, Καλιώ, Μαρία. Βάνα, Κατερίνα, Στέφανε και Βασίλη,

εύγε για την απόφασή σας να μπαινοβγαίνει αίσθημα και λόγος από την ορθάνοιχτη «Πορτάρα» μας. Πάντα άξιος ο σάντουλος. Αγάντα, όλοι, το επικοινωνιακό αυτό φύλλο να γίνει ένα από «τα φύλλα της καρδιάς» μας.

Βρήκα πολύ καλή την επιλογή, τη διάταξη και την παρουσίαση της ύλης. Καλή, και την ιδέα για τα στοιχεία των μελών, στο ημερολόγιο. Έχει μέλλον.

Σκέφτομαι πως, το ποια θα είναι η όψη ή το περιεχόμενο του ημερολογίου, κάθε χρόνο, θα μπορούσε να αποτελέσει αντικείμενο φωτογραφικού διαγωνισμού, μεταξύ των μελών του Συλλόγου Ναξίων  Κρήτης (Σ.Ν.Κ).

Επιχείρησα μια ταξινόμηση των Ναξίων μελών κατά χωριό προέλευσης (πίνακας 1)  και κατά ενότητα επαγγέλματος (πίνακας 2). Με σκοπό να φανεί, πυκνότερα, η τοπική εκπροσώπηση και το βιωματικό δυναμικό του Σ.Ν.Κ, ώστε προκληθεί η προβολή στοιχείων του κάθε χωριού, αλλά και η δημιουργία πολιτιστικών ομάδων εργασίας, αλλά και συντελεστών έκδοσης της «Πορτάρας». Ώστε, μέσα  απ’ αυτά, να προαχθεί η συμμετοχή μας. Γιατί είναι ασήκωτο «γομάτι ξύλα», όλα να τ' αφήνουμε «στσοι νώμοι» του ΔΣ.

Πίνακας 1.			Πίνακας 2.
Καταγωγή	Αριθμός		Επάγγελμα	Αριθμός
Τραγαία	1		Άνεργος	1
Χείμαρος	1		Γης	2
Αγερσανί	1		Νομικής	2
Μέλανες	1		Ιδ/υπαλληλίας	2
Γλυνάδο	1		Οικιακών	3
Κουτσοχεράδο	1		Δημ/υπαλληλίας	3
Καλόξυλος	2		Τεχνικής	3
Δανακός	2		Τουρισμού	3
Κεραμωτή	2		Υγείας	5
Δαμαριώνας	3		Συνταξιούχος	5
Γαλανάδο	3		Τέχνης/ Αισθητικής	6
Χώρα	4		Οικονομίας	7
Χαλκί	4		Επιχειρηματικής	9
Τρίποδες	4		Εκπαίδευσης	9
Κωμιακή	6
Φιλότι	9
Απείρανθος	10
Κόρωνος	10

 Στα χωριά μας, πολλά επώνυμα είναι κοινά. Γνωστό. Στην Κόρωνο, συνηθίζονται περί τα 39 επώνυμα. Απ’  αυτά, 7 κορωνιδιάτικα κινούνται στο Σ.Ν.Κ. Ίσως, όμως, να μην είναι γνωστό, πως αυτά τα 7 ονόματα σέρνουν από πίσω τους 104 (!), τουλάχιστον, παρατσούκλια ή παρεπώνυμα ή παρανόμια ή ξεβριλίκια (πίνακας 3).

Πίνακας 3.

Κόρωνος

Επώνυμο           Παρατσούκλι/ Ξεβριλίκι

Κουρούσης*       Αντωνάκιδοι

(Χουζούρης)       Γερουσίας (Νέρουλας), Θεοχάριδοι, Μαρκουλάδες, Φάβας

Κουφόπουλος      Βαρδής, Βουρλιωταίοι, Γιωργάκουδοι, Γλέπουδοι, Γλιστριτάδες,  Κατρέφτιδοι

                             (Χαρανάδες), Κατσιμίδης, Κορωνιάτιδοι, Κουτελιέρης, Κουτσαβάκιδοι, Κτενάδες, Λαλαδά-

                             κης, Ματσούκας, Μαυρομιχάλης, Μπούμπλιδοι, Νιωτάκης, Πανανίδες, Παρδαλός,

                             Σαλιμπούργιδοι, Σελέμης, Τσιρόγιαννος, Φάκιδοι, Φαφούλιδοι, Φλωράκης, Χάμπας,

                              Χελιαμπάδες, Καλαμούτας.

Μανωλάς              Αντωνοπουλάδες, Βιβιτάκιδοι, Βρέστας, Ιππότης, Καρβούνιδες, Καρούμπιδοι, Κουτσο-

                             κέρης, Μανέστρης, Μαριολάδες(Μπιλίτσας), Μότζιδοι, Μπολσεβίκος, Νεροβίτσης

                             Ντουζένης, Ντουντούνιδοι, Ξύδης, Παλιούδες, Πλαστήρας, Προβατάρης, Προεδράκης

                             Σερίφης(Γεράσιμος), Σιανοί, Σπίθιδοι, Στοβάκιδοι, Στρομπαίος, Τζαμουνάρης

                             Τζιγκρούδης, Της Λινιάς, Τσιπόλος, Φωτιάδες

Μελισσουργός    Γουμενιάδες, Λεντούδιδοι, Μαλλιαρός, Μαμουλιάρης, Ματσόλας, Μελισσάς, Μουρμούρης

                             (Μαλιφεστάδες), Μπαστούνης, Σπαλιέρης, Σπυριδάκη, Στεφάνιδοι, Τραγέλης, Τσιπίδης

Τσούσης**           Καραμπιόλας

Φακίνος               Ζαχάρης(Αγγλόγαλλος), Μπαρμπέριδοι, Πατσάνας, Σακκουλάς, Φασκιανούδες

                              Ασκιστάδες, Νταμπακιάς, Τραλίτης

  *Το επώνυμο του πατέρα από την Στεμνίτσα Αρκαδίας. Το επίθετο της μητέρας Χουζούρη

 **Το επίθετο του πατέρα από τον Πύργο Ηλείας. Εκεί το παρεπώνυμο, Καραμπιόλας.

Το λαϊκό αυτό φαινόμενο απαντάται σ’ όλη την Ελλάδα, βεβαίως και στην Κρήτη, για να ξεχωρίζουν οι πολυμελείς, συννεπώνυμες οικογένειες και τα μέλη τους, που μπορεί και να μην έχουν προφανή, εξ αίματος σχέση. Πολλά παρατσούκλια βγαίνουν για λόγους πρακτικούς κι άλλα για σκωπτικούς. Με το πέρασμα των χρόνων, πολλά είναι δυσεξήγητα. Στην Κόρωνο, λ. χ., λέμε « ο Κέννεντης», επειδή ο Μ. Μαγγιώρος έμοιαζε του Τζων Κέννεντυ. Στα Ανώγεια, λένε «ο Γκαγκάρης», επειδή ο πατέρας του Ν. Καλομοίρη, πετώντας τον, μωρό, στον αέρα, τού' λεγε: «ο Γκαγκάριν-ο Γκαγκάριν». Και όχι μόνον τού 'μεινε, αλλά ο ίδιος τό 'κανε και φίρμα του μαγαζιού του. Πολλά είναι αποδεκτά από τα άτομα που τους τα έχουν προσάψει, κι άλλα, που «μην τ' ακούσει, θα σε σκοτώσει, καμένε μου». Τα .άλλα, αυτά, στον πίνακα τα σημειώνω μόνον με το αρχικό γράμμα τους, και αποσιωπητικές τελείες, τόσες, όσα τα γράμματα της λέξης, για τη μέγιστη δυνατή τεκμηρίωση.
Νομίζω πως έτσι, προστατεύω τη ζωή μου, αλλά και τη μνήμη του ανθρώπου που απετέλεσε την πηγή μου.

Τα στοιχεία του πίνακα 3 αποτελούν μέρος ενός συνόλου, που μου είπε και τα κατέγραψα το καλοκαίρι του 1985, στη Χώρα της Νάξου, ο αείμνηστος κορωνιδιάτης Γεώργιος Ιωάννου Παντελιάς-Σιφνιογιώργης (1905-1989). Με είχε καταπλήξει η ευχέρειά του στην ανάκλησή τους, χαρακτηριστικό της μακροζωίας, της αποκλειστικής διαβίωσης στην Κόρωνο, αλλά και της ευφυΐας του. Μέσα σ' αυτά τα στοιχεία, τα μέλη του ΣΝαΚ θα βρουν κάτι που τους αφορά. Σίγουρα, ο πίνακας θα επιδέχεται βελτίωση. Αυτή είναι η μοίρα της προφορικής παράδοσης, όταν επιχειρείται να καταγραφεί. Θα ήμουν ευγνώμων σε όποιον μου προσέθετε ή διόρθωνε κάτι, ευκαιρία που δίνει η «Πορτάρα».

Και κάτι για το μαερειό της Νάξου. Με τις προβάτσες, πάει πολύ ο μάραθος, ίσως περισσότερο από τον άνηθο. Η πληροφορία είναι από καλή νοικοκυρά, κορωνιδιάτισσα που ζει χρόνια στη Χώρα. Στους ανωμερίτες, οι προβάτσες δεν είναι τόσο γνωστές, όσο στους κατωμερίτες.

Τέλος, επί του παρόντος.

Πάντα κερδεμένοι (ευχόταν μια νοήμων λασιώτισσα, από το Οροπέδιο).

Σοφοκλής Τσούσης,

Καισαριανή,

20.2.11